近路猪头肉教程-猪头肉技术制作教程-上海近路美食培训 
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刘近路总导师
中国烹饪大师
拥有500余种特色小吃配方
小吃联盟发起人
江湖人称小吃王
近路猪头肉猪蹄双技术教程:让卤猪头肉猪蹄店成就你的财富人生
近路猪头肉猪蹄技术教程包括:猪头肉和猪蹄的脱脂,酱卤水的解腻特色配方,
猪头肉和猪蹄腥味技术处理等技术
刘近路导师主讲 | 中国烹饪大师
500+人已订购 | 猪头肉猪蹄双技术
398
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随着现在生活节奏的逐渐加快,让方便快捷的卤菜行业迎来了市场的旺销季,肥而不腻的猪头肉和富含丰富胶原蛋白的猪蹄,又成为卤菜销售中的佼佼者。
猪头肉销售一年四季无淡季,不管是日常吃饭,还是宴请酒席,猪头肉和猪蹄都是餐桌上不可缺少的一道美味菜品之一,所以说从事猪头肉和猪蹄经营,是一门不仅稳定而且投资小的大生意。
由于猪头肉猪蹄项目投资小,非常适合中小个体投资者,只需一个铁桶和一个煤气灶就可以干起来,不用顾人,小夫妻俩晚上卤,白天卖。而且猪头肉猪蹄经营方式灵活,不仅可以开店经营,还能和饭店、流动酒席合作进行配送,上饭店菜单,让顾客自己点着吃。
当然要做好的猪头肉猪蹄店必须要有正宗好吃有特色的技术。必须选择正规的技术和获得名师传授,才能你开的店口味有特色与众不同,生意才会越来越红火。
近路猪头肉猪蹄双技术教程是美食大师:刘近路导师经历十几年的潜心研究和实践核心成果之一。针对传统猪头肉猪蹄存在的局限和不足,在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了优化、创新和提升,使得近路猪头肉猪蹄具有了传统猪头肉猪蹄无法比拟的特色口味和选择利润大的菜品组合经营优越性。近路猪头肉猪蹄双技术教程仅售398元,累计订购量超过数万人,学员做一家火一家。
1)正在从事餐饮经营的老板,想增加猪头肉为店里特色爆款产品
2)刚毕业的大学生、退伍军人、餐饮小本创业者
3)没有餐饮经营经验,想从事猪头肉店的初次创业青年
4)使用刘大师酱卤水技术进行口味升级的猪头肉店等
5)凭刘近路导师签发的“猪头肉专业”结业证书到餐饮企业高薪就业
近路猪头肉猪蹄技术教程包括:猪头肉和猪蹄的脱脂,酱卤水的解腻特色配方,猪头肉和猪蹄腥味技术处理等技术。
1)食材的技术处理(核心技术
2)猪头肉和猪蹄的脱脂(核心技术
3)酱卤水的调制重点配方
4)酱卤水的解腻特色配方(重点配方
5)猪头肉和猪蹄腥味技术处理(核心技术
6)红油熬制配方(重点配方
7)猪头肉猪蹄焖卤工艺(核心技术
李 梅
来自安徽
搞点猪头肉,再搞点猪蹄,成为很多上班族夏季晚饭的选择之一。安徽的李梅,就看上了猪头肉和猪蹄的生意前景。在经过网上查询和朋友的推荐后,李梅选择了近路猪头肉和猪蹄双技术教程。下单后两天,就收到了U盘视频教程。李梅花了一天时间,把教程完完整整的看了三遍。第二天,一边看着教程一边试做,遇到不懂的问题,就及时联系刘大师,刘大师都给予了耐心详细的解答。教程中关于食材的选择,酱卤水的制作,卤肉的焖卤等等方面通俗易懂
的详细解说,让李梅快速掌握了猪头肉和猪蹄的制作技术。现在李梅自己开了一家猪头肉店,一天的销售额可以达到一千多块,基本上都是附近的回头客来买。
李梅说:“这398块花的真值,以前觉得这么简单的猪头肉猪蹄技术,自己琢磨琢磨也能学会,现在才知道里面有这么细节需要注意!谢谢刘大师!”

1、看视频学餐饮技术和到现场学有什么区别?

答:
大家可能看过电视里面美食节目,以及《舌尖上的中国》里面老师讲的菜品做法和配方,你如果记下来了,你也会做的。看视频学美食技术还可以在家反复看,更容易学会。在互联网高度发达的当今社会,在线培训、视频教程正在兴起,连高中学生补课都采用了空中课堂视频讲课,学习效果和现场面授一样。近路团队有8年小吃培训经验,累计通过视频培训的学员超过数万名,学员反馈效果非常满意!我们采用的是高清多机位立体拍摄教学技术,视频临场感强,教程中详细提示关键控制点,并附一套详细的文字资料说明,所以看近路特色小吃视频培训教程和现场面授效果一样,学员完全可以掌握正宗小吃技术并可以独立开特色小吃店。现场面授有一个问题是好多学员当场是学会了,回家又忘了,而视频教程在家可以反复学、边做边学,导师随时提供电话咨询。
2、我没任何经验,能学得会吗?
答:
近路小吃视频教学资料都是经过8年实际培训验证过的,视频教程系统科学,数字标准化出品,简单易学,无需任何经验,能轻松掌握。U盘里面视频以及所有步骤和关键控制点有文字配方讲解,中国烹饪大师刘近路导师团队亲自讲解,与面对面传授效果一样,而且可以反复观看,反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。我们配方也是毫无保留的一起教给学员,配料本地采购。后期制作过程中有任何问题都可以咨询指导,买到的不单是一技术,还免费送一套小吃店面选址促销视频教程,既教技术,又教店面经营管理。
由于当今小吃生意非常火爆,很多人都来向近路导师取经学艺。从个人到企业,现在请近路导师做美食大赛的评委一场是3万,请他讲课一天的费用是2万,请他做饭店顾问一年是6万,请他专门开发一道特色菜品是8万而且要提前6个月排队。。。就这样刘近路导师一直忙了8年,传承了几千名弟子,培训了数万名学员。
如果你加盟一个猪头肉猪蹄品牌要3--5万,到猪头肉猪蹄培训学校去学习要3000--6000元不等,近路猪头肉猪蹄核心技术,U盘视频培训内容包括:近路猪头肉猪蹄双技术视频教程 + 开店选址促销管理+纸质文字配方说明,而且又有刘近路导师人格品牌保证,香港明星倾情代言值得信赖。近路导师小吃视频教程投放市场后学员好评如潮,原先9800元的面授课程现在只需398元,也就是学员到外地去学习的路费钱,技术配方毫不保留,这几乎是白菜价。配方独特,一学就会,口味无法模仿,目前累计超过3万人订购,成功地帮助了一大批刚毕业的大学生、退伍军人、农村创业者成为当地的创富明星!

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高清
品质
视频教程高清品质,生产工艺简洁易学;
特色
配方
特色技术配方无保留,指定配料自己采购;
口味
独特
学员做出来的口味特色,超越传统大众口味;
专业
解答
学员在遇到技术问题时,和老师一对一电话指导咨询!
颁发
证书
学员只需把看视频学习时和试做产品的照片发给刘近路导师,
学员都可以获得刘导师的弟子传承班的结业证书。

荷香悠悠

很幸运看了刘老师的培训视频,有个朋友去参加别处的实地培训,花了几千块钱不说,做的味道还没我做的好。


颠倒的彩虹

视频讲解的非常到位,就连每一种配料精确到几克都标注的清清楚楚,有不懂的地方就直接打电话给刘老师,刘老师都非常有耐心的给我解答。


开心的猪

跟刘大师视频教程学的猪蹄腥味处理,真的很实用,做出来的猪蹄一点腥臊都没有,而且猪蹄糯而不烂,卖相也很好。


随风逝去

我本身就是开猪头肉店的,味道一直一般般,生意也不温不火的,经过刘大师技术的点拨,我家的猪头肉味道上升了好几个台阶,顾客都说好吃!


小李子

教程很实用,讲的也很细,没有什么二次消费,遇到不会的地方,刘老师也会及时解决,挺不错的。


北野辰辰

非常详细,讲解很清楚,我这种小白一看就懂了,感谢师傅售后也非常耐心,有不懂的地方,也及时指导。推荐给大家,我觉得超值,比我实体店里学习的都有,刘老师不藏艺真的很难得,再次感谢!


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