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近路卤菜技术教程多少钱一套

2020-09-23    浏览量:285    作者:近路特色美食视频培训网

  近路卤菜教程是由上海钱呈无量餐饮公司的刘近路导师(中国烹饪大师)经历十几年的潜心研究和实践核心成果之一,其创出的焖卤技术,焖出来的味道醇厚、骨里透香,回味无穷!


近路卤菜技术教程多少钱一套


  近路卤菜技术教程多少钱一套?近路全套卤菜技术仅售498元,累计订购量超过数万人。近路卤菜技术教程包括了辣卤、白卤、酱卤、黄卤等卤菜技术:


  1)香料的识别、选料、配伍组方(特色配方)


  2)食材的选购和预加工


  3)底汤的制作方法和技术配方(配方)


  4)辣卤、白卤、酱卤、黄卤汤的调色调味和应用范围(重点技术)


  5)黑鸭、鸭脖制作技术(热门技术)


  6)红油及夫妻肺片的制作技术(重点技术)


  7)核心焖卤技术及卤菜制作标准(核心技术)


  8)卤汤的补料、加汤日常维护,老卤汤的保存技术


  9)卤制时间、温度的把控


  10)卤菜店选址、取名、定位经营促销管理


  近路卤菜技术教程多少钱一套?近路全套卤菜技术仅售498元。近路卤菜焖卤核心技术,U盘视频培训内容包括:卤菜全套技术+开店选址促销管理+纸质文字配方说明,学员可以通过近路卤菜技术教程U盘视频学习很快就可以掌握卤菜技术,而且又有刘近路导师人格品牌,香港明星倾情代言值得信赖。


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