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近路卤菜教程之卤菜行业为何现在是创业好时机

2020-06-29    浏览量:914    作者:近路特色美食视频培训网

  虽然这次疫情在国内基本上得到有效控制,人们的生活已经恢复到正常的轨道上来,但是疫情对于大家的影响远远还没有结束。这次疫情,让很多人感受到有房和没房,有车和没车之间的巨大差别,也让一些面对房贷车贷的人,开始反思以前的工作、生活是否是正确的。

近路卤菜教程之卤菜行业为何现在是创业好时机

  很多人面临降薪、裁员等境况,都想着不再打工,通过创业来摆脱经济上的困境。可是,“普普通通”的我们如何创业?应该在哪个行业创业比较好?


  今天,我们要说的就有这么一个行业,创业创本相对较低、回收成本相对较快、利润相对较高的行业——卤味熟食!为什么推荐卤菜行业?别着急,看完下面四点,你就明白了!


  1、天气变热,卤菜进入最大的销售旺季


  夏季是卤菜销售最火的季节,天气炎热,人们都没有胃口,不想做饭,加上疫情后,人们对于餐饮行业的“渴望”——前段时间,南京一家卤菜店出现一天卖了三百只卤鸭的情况——整个卤菜销售市场还是不错的。毕竟,这么热的天,一份卤菜。配上一份米饭,一瓶饮料,可以说相当满足了!所以,天气变热,对于卤菜创业来说,还是非常有利的。


  2、卤菜技术学习上手快,可以快速创业


  卤菜技术培训经过这么多年的发展,已经形成了完整规范的培训流程,而且卤料,原材料等都是市场面上最普通的东西,只要跟对卤菜师傅,短则一两天,长则也就三四天就能掌握卤菜技术。这个时候学一个卤菜技术,不用开店,在家卤好,直接买个手推车进行贩卖,正好赶上国家鼓励的“地摊经济”,傍晚去小区门口,超市附近销售,生意还是非常不错的。细心的朋友可以去自家附近看看卤菜摊的销售情况。


  3、卤菜专做外卖,不堂食,卫生有保障


  现在因为疫情的原因,人们对于食品卫生安全都比较重视。卤菜由于只做外卖,不提供堂食,加上都是熟食品,卫生安全方面还是有保障的。所以,对于卤菜来说,这也是一个不错的营销机会。聪明的朋友,也可以在卫生安全方面给自己的门店想几句有意思的口号,以便吸引消费者。


  4、疫情让开店成本相对变低,对新手来说是个机会


  我们都知道这次疫情,让一批实力较弱的餐饮店面临关门的危险,而有些门店早已挂上转租的牌子。这个时候就是我们“捡漏”的最好时机,很多门店让尽快转手,填补受到疫情影响而导致的财务危机,而且一些原材料,机器等厂家为了减少受疫情的影响,会加大优惠力度,及时促销,这个时候我们开店的成本就会变得相对较低,所以说,对于卤菜创业新手来说,这是个不错的机会。


  看完上面这四点,你还不明白为什么现在对于卤菜创业来说是比较好的机会?知道答案了,还不赶快行动!


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