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上海生煎包的做法和配方

2019-06-02    浏览量:2412    作者:近路特色美食视频培训网

  上海生煎包怎么做?上海生煎包的配方有哪些?

上海生煎包的做法和配方

  做上海生煎包需准备好的材料包括:猪肉 150g、猪皮冻 150g、面粉 300克、酵母 3克、水 150毫升、葱 适量、姜 1块、白芝麻 适量、盐 3勺、生抽 2勺、黑胡椒粉 1勺、黑芝麻 适量。


  1、第一步把姜片和葱丝泡在一起,拌匀。


  2、用刀把猪肉剁成肉馅,加入葱姜水,拌匀。


  3、然后放入猪皮冻,盐,生抽,黑芝麻,搅拌均匀。


  4、温水,面粉和酵母揉成面团,放旁边发酵2小时。


  5、2小时后取一小块面团,做成面皮。


  6、包好拌好的肉馅,做成包子。


  7、锅内放油加热,放入包子。


  8、盖上盖子,焖干水撒黑芝麻。


  9、出锅装盘,这样生煎包就已经做好了。


  上海生煎包怎么做?上海生煎包的配方有哪些?以上的这些就是上海生煎包的做法步骤和所需配方的材料,喜欢吃生煎包的朋友可以动手做起来哦。


  


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