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烤鱼培训开店的利润怎么样

2019-04-22    浏览量:1439    作者:近路特色美食视频培训网

  市面上的烤鱼店品牌非常多,为什么那么多人选择开重庆烤鱼店呢?因为重庆烤鱼店严格选择材质,确保每条是新鲜活鱼,不需要需专门请大厨,采取先烤后炖的制作技术,干净卫生,做出的鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。使用特有香料能够做出十多种口味,形成特色的麻辣鲜香美味。重庆能够让顾客边烤边吃,避免顾客流失,快速出餐,只需几分钟就能烤熟十几条鱼。

烤鱼培训开店的利润怎么样

  开个烤鱼店的成本一般为售价的50%(即毛利率也为50%)。30张桌子按照不同大小,总座位以70个计算。平均每天翻台2次,则顾客人数为140人。如人均消费为35元,则日平均销售额为3150元,月平均销售额为147000万元,月毛利为73500元。店内聘请8名员工,以每人1200元工资计算,共9600元。水电煤为6000元,管理及其他杂费1000元。三项加起来一共16600元。扣除房租,则每月盈利为:73500元-16600元-25000元=31900元。


  关于烤鱼的利润问题,投资者在投资重庆烤鱼店之前,就应该做一个烤鱼利润分析。重庆烤鱼利润分析具体如下:经过调查之后投资者看它的市场行情好不好,回头客多不多,要知道回头客多的美食才是被普罗大众接受的美食。如果满足以上这两个条件,那么重庆烤鱼的利润会非常高,你们也可以不用担心亏本的问题。


  开烤鱼店利润如何看过上述的介绍后,相信您对烤鱼店利润如何已经有了一个详细的了解。目前重庆很多大街小巷都已经出现了这样的小店,开店地址一般在菜市场、闹市区、学校、居民住宅小区等地。


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