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重庆特色小吃有哪些?哪里可以学习小吃技术

2019-04-20    浏览量:1582    作者:近路特色美食视频培训网

  随着人们经济水平的不断上升,越来越多人都会选择定期到各个地方旅游,而重庆作为一个美食之都自然是大众的首选旅游地。但是不知各位有没有发现,在很多城市的大街小巷中都有着重庆小吃的身影,那是因为其实在是太受欢迎,很多人便学了相关技术开一了一家重庆特色小吃店。相信任何一个人对于美食的诱惑都是无法抵抗的,因此开一家重庆小吃店对于想要创业的人来说的确是一个不错的选择。那重庆特色小吃有哪些?哪里可以学习小吃技术?

重庆特色小吃有哪些?哪里可以学习小吃技术

  重庆当地有着众多带有鲜明特色的小吃,如万州烤鱼、油茶、串串、酸辣粉、鸡公煲、麻辣烫、火锅等等,每一种都是非常受欢迎的。可能很多人对其中有些美食还不是很了解,下面就由小编来带大家一起详细看看吧。


  一.重庆小面


  重庆小面是重庆四大特色之一,分汤面和干溜两种类型。这是一道富于变化的美食,消费者可以根据自己喜欢的口味要求店家制定相应的口味,同时也能添加自己喜欢的配料,如牛肉、肥肠、豌豆、杂酱等。味道麻辣不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。


  二.万州烤鱼


  万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,同时也属于渝菜系。其制作方法主要就是将鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等消费者自己喜欢的配菜即可。口味咸辣,香味浓郁,令人回味无穷。


  三.重庆鸡公煲


  重庆鸡公煲是采用上等公鸡搭配几十种天然香料制作而成,外加多种健康时蔬,成品色香味俱全,有多种口味可以选择。这道特色菜麻辣鲜香且辅菜众多,很多上班族都喜欢将其作为就餐时候的首选。


  四.重庆酸辣粉


  重庆酸辣粉是一款传统的特色小吃,特点就是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,手工制作而成。外加各种调料成品酸辣爽口,香味浓郁,其因为物美价廉而一直深受消费者的喜爱。


  重庆哪里可以学习小吃技术?已经确定了自己想要经营的产品种类之后应该要去哪里学习技术呢?答案当然是找一个正规小吃培训学校学习了。小编在这为大家推荐上海近路美食视频培训学校,它有着10年的教学经验,同时也有着多款美食的专业培训,相信它一定能够满足各位的多种开店需求。


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