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冒菜怎么做好吃?四川小吃培训告诉你

2019-05-29    浏览量:1428    作者:近路特色美食视频培训网

  四川特色小吃培训告诉您在家怎么做冒菜才好吃?冒菜是将各种食材放在一起煮熟后,拌上调制汤汁的全新吃法,就像是麻辣烫和串串香的结合体。那么正宗冒菜怎么做菜好吃呢?下面就由四川特色小吃培训在这里教大家一种家常冒菜的做法。

冒菜怎么做好吃?四川小吃培训告诉你

  主料:喜欢的食材。辅料:食用盐、花生米、蒜泥、葱花、淀粉、豆瓣酱、火锅底料。


  冒菜做法及步骤:


  1:首先把现有吃的食材洗净准备好,肉类可以加一下调料腌制一下会更好吃,然后切丝切片备用。把葱、蒜切好,花生米炒好备用。


  2:锅里放入水,烧开后放入素菜、荤菜煮至八分熟然后捞出备用,再重新烧一锅水,水开后放入火锅底料包或冒菜底料包,煮出味道后下人之前的菜进去煮制。


  3:将菜煮制入味,熟了之后放入豆瓣酱等调味料,再撒上葱花、蒜、花生米等即可出锅。制作冒菜底料最重要,学小吃技术就到沁香园。


  以上就是四川特色小吃培训在这里告诉大家一种家常冒菜的做法,在制作冒菜时候可以选用市场购买的火锅底料或冒菜底料,然后放入锅中炒制一下加入水后就可以煮制食材了。


  冒菜的味道好不好在于底料的制作,那么哪里可以学冒菜技术呢?小编推荐上海近路美食小吃培训学校是个不错的选择,实行师傅在线培训和视频教学方式,并且不限制任何学习时间。


  


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