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学习小吃技术什么最重要

2019-04-25    浏览量:1277    作者:近路特色美食视频培训网

  学习小吃技术的最终目的当然是为了做生意赚钱,首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术,有了这个技术才能做生意赚钱。

学习小吃技术什么最重要

  学习小吃关键是学习技术,小吃培训,关键是配方要量化,方法要规范化,才能使学员做出一样的东西。至于经营管理、店面设施都是因人而异的,我们的、其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。在中国,没有哪个成人不经常在外面吃东西,大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品,比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些,稍加培训小工都可以把它变成成品,小工都可以卖的,这没有什么技术含量,瞟就瞟得会!会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品!消费者是看不到怎么加工出来的,就连本店的员工也看不到,这是核心技术,这是老板赚钱的资本!掌握这些半成品制作的详细配方,操作方法这才是学习的目的!核心技术掌握了就可以做出这个产品,了不起是个熟练问题。这些东西掌握了你可以在这里练习,也可以回家练习。我们说一个品种需要好长时间学习,其中关键就是练习的时间。要是不练习熟练,聪明的人任何一个品种一天都可以学会。


  哪些地方可以学习?培训学校、培训班、培训机构、门面、地摊,光盘、资料、师傅的关键几句话都可以学,就是搭的一个草棚子,一个炉子,一个桌子也可以教人。关键是技术到家不到家,好不好看,好不好吃。技术到家了什么外在条件都不重要,学到了真技术就达到了目的。


  无需装腔作势,无需装神弄鬼,无需拉大旗作虎皮,无需搭建什么忽悠平台。买椟还珠那是奸商惯用的把戏;纯朴自然才是诚信应有的风格。低调、实在不亦爽乎!要的是技术,品尝一下别人学员做的,这比什么都有说服力。


  


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